顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。 作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮...
经济管理
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![《黎虎文集·第一卷：汉唐外交制度史》[上]](https://www.iyd.wang/wp-content/themes/Begin%20lts/timthumb.php?src=https://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2024/07/1720250030-黎虎文集·第一卷：汉唐外交制度史（上）.jpg&w=128&h=180&a=&zc=1)
历史传记
《黎虎文集·第一卷：汉唐外交制度史》[上]
该书是中国古代史研究领域的创新之作，也是中国古代外交制度史的奠基之作。本书从先秦到唐宋时期的外交制度加以阐述，填补了中国古代史研究领域的空白。从外交决策制度、外交专职机构、外交关涉机构三个方面，对中国...
人文社科
《理性与本能》大脑的神奇平衡术
为什么我们吃得太多，即使我们不饿？ 为什么我们的橱柜已经塞满东西，我们还在继续买？ 为什么我们抑制不住欲望，总是不可避免地陷入债务？ 很多塑造并赋予我们行为意义的线索，都根植于我们的文化习俗、信念和直...
历史传记
《维纳传》信息时代的隐秘英雄
1906年，诺伯特·维纳被评为“天才少年”。作为神童，他11岁上大学，18岁获得博士学位，师从多位欧洲著名的数学家，然后在麻省理工学院开始了他辉煌的职业生涯。1948年，他以其著作《控制论》发起了一场...
历史传记
《海上傭兵》十七世紀東亞海域的戰爭、貿易與海上劫掠
荷蘭萊頓大學博士鄭維中，深入荷蘭文、中文史料研究，超越民族國家史觀、陸上帝國疆界，以世界史角度，看見十七世紀東亞海上的無國家空間，與其中的行動者。 這段歷史與台灣早期歷史關係密切，本書在世界海洋史中看...
人文社科
《脑卒中合并冠心病运动康复》
《脑卒中合并冠心病运动康复》着重介绍脑卒中合并冠心病的临床特点、功能障碍、康复评定、康复治疗、健康教育的内容及业务开展与管理等内容，突出了脑卒中合并冠心病患者的运动评估和综合康复治疗方案的制订与实施过...
人文社科
《选择安乐死的日本人》宫下洋一
“所谓成熟的社会并不是单方面地强行要求人必须活下去的社会” 大宅壮一非虚构文学奖、新潮纪实文学奖、本屋大赏非虚构图书大赏提名 虽然这把年纪，但我还是单身，因此既没有丈夫也没有孩子。既没有想要见证幸福的...
人文社科
《江户艺术论》永井荷风
怀抱见证最后的江户的迫切使命感，文学大师永井荷风重游旧江户，写下了堪称是江户文化殿堂的入口、发掘日本浮世绘魅力的名著－－《江户艺术论》。浮世绘做为日本江户时代广为流行的一种艺术形式，深刻描绘了当时的市...
历史传记
《强权与铁腕》普京传
《强权与铁腕:普京传》最权威的普京传记，前普京新闻顾问三年贴身观察、一手权威资料，首次公开披露普京的执政内幕，全面记录普京个人经历及其执政生涯。 从克格勃特工到俄罗斯总统，从矜持寡言到高调言辞，普京，...
历史传记
《1898．福爾摩沙踏查》德國旅人的臺灣漫遊手記
百年前的德語臺灣遊記 日治初期臺灣第一手珍貴觀察史料 時隔125年首度在臺出版 1898年2月，時值日本統治臺灣的第四年， 一位來自德國、熱愛旅行的藝術收藏家阿道夫·費實， 為了親自見識「日本的戰利品...